History of Cantine Riunite Ciro & Melissa.
Who we are
Le Cantine Riunite del Cirò e del Melissa
Italian LanguageLa Cooperativa Cantine Riunite del Cirò e del Melissa si trova a Torre Melissa, nell’Alto Crotonese, in Calabria ed è nata nel 2003 su iniziativa del Comune di Melissa, che ha ripreso la tradizione del cooperativismo sociale sviluppatosi qui sin dagli anni ‘50.
Oggi annovera 90 soci tutti conferenti, piccoli e medi vignaioli, che attraverso l’impegno, la professionalità e l’esperienza rivalutano la naturalità, la genuinità, la tipicità e il prestigio di un vino che ha tenuto alto il nome di un territorio di straordinaria bellezza e suggestione. L’area di produzione infatti è quella del Cirò* e del Melissa, che ha la fortuna di ospitare i vitigni più antichi e prestigiosi della Magna Grecia, dove la storia, la tradizione e l’essenza dei profumi si fondono in un’atmosfera magica. Ancora oggi sono apprezzati per le pregevoli caratteristiche organolettiche, ottenute esclusivamente da uve Gaglioppo. I vitigni, tutti autoctoni, situati nei comuni di Cirò, Cirò Marina, Crucoli e Melissa, e le terre destinate alla coltivazione della vite sono favoriti da fattori ottimali quali: il terreno di medio impasto, il clima, la buona esposizione al sole di Calabria. * Il Cirò DOP fu il primo vino Calabrese a fregiarsi della D.O.C. Essi contribuiscono alla maturazione ottimale delle uve per la realizzazione di pregevoli vini. La coltivazione prevalente è quella dei vigneti ad alberello, detto anche “alberello calabrese classico”, coltivazione per altro consigliata nel disciplinare di produzione del DOC Melissa e del DOC Cirò. Nei vigneti più vecchi – nei quali la densità è maggiore, con sesti più stretti (1,00 x 1,00 – 1,60 x 0,80 – 1,80 x 0,90) e conseguenti di coltà alla meccanizzazione – sono stati in parte gradualmente sostituiti dal “cordone speronato”, adottato nei vigneti più recenti – con sesti molto più larghi (2,00 x 1,00 – 2,20/2,50 x 1,25/1,50) e facilmente meccanizzabili – senza modi carne la resa, al ne di non alterare le caratteristiche delle uve e dei vini. Anche la tecnica colturale ha raggiunto signi cativi passi avanti con l’utilizzazione di macchine innovative per la gestione del suolo (arature e concimazioni organiche) e per la difesa tosanitaria (mediante metodi di produzione integrata e/o biologica). La super cie vitata, in base alle dichiarazioni rese al Catasto Viticolo istituito con Reg. CE 1294/96, è di circa ha 2.900. Grazie agli sforzi di riquali cazione e diversi cazione delle produzioni, alla professionalità delle maestranze e alla saggia politica di costante modernizzazione degli impianti proviamo ad ottimizzare sempre di più i nostri vini. |
English Language The Cooperative company Cantine Riunite del Cirò e del Melissa is placed in Torre Melissa, in Calabria, in the area called Alto Crotonese. It was born in 2003 on initiative of Melissa District thanks to which the social cooperation tradition was resumed and developed here since the ‘50s.
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Achievements:
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Images:
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Technical Schedules:
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A peek into our Vineyard located in the teritory of Ciro & Melissa.
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