Come nasce Herbamelle
Herbamelle Milano e' un azienda Italiana dolciaria che nasce nel 2014 dalla collaborazione tra un esperto produttore di caramelle, Andrea Ambrosoli , e il socio Alessandro Scalone appassionato conoscitore del marketing applicato al packaging.
La loro idea era soddisfare la crescente richiesta del mercato di una linea fortemente salutistica che unisse la migliore qualità di caramelle con erbe e frutta ad un goccia di delizioso Miele Italiano.
Gusti come Limone zenzero,Rabarbaro,anice,mirtillo rosso ed altri non si erano mai visti abbinati alla goccia di miele e l'insieme si e'rilevato dopo 12 prove di ricetta assolutamente armonioso e piacevole al palato creando per altro gusti unici sul mercato.
Il deciso sapore della caramella non copre il gusto del miele ma anzi lo esalta dando al consumatore una sensazione di salubrità senza rendere troppo dolce il tutto.
A questo andava aggiunto una immagine che più di ogni altra fosse la testimonianza della vocazione salutistica della nuova linea.
Da qui e'partito lo studio dell'immagine degli antichi vasi "albarelli" che fin dal medioevo venivano usati dagli antichi erboristi per conservare e mostrare nelle loro botteghe le migliori ricette a base di erbe officinali e frutta.
Unendo la tecnicità della busta preformata doypack forma vaso antico stand up con chiusura a pressione(mai più caramelle sparse ovunque dopo l'apertura) si è formato un mix unico di immagine antica salutistica e rassicurante alla più moderna forma di packaging disponibile sul mercato.
Ecco che nello scaffale fino ad oggi dominato da mille colori che confondono e da forme sempre uguali delle buste caramelle si inserisce una nuova linea che posizionata da l'idea al consumatore di trovarsi di fronte ad un piccolo angolo di un antica erboristeria con antichi vasi dove scegliere caramelle davvero uniche.
Oggi Herbamelle e' una realta sia nazionale che internazionale che ha rivoluzionato il mondo dolciario unendo qualita' e tradizione in un pack unico e innovativo . The sweetest Made in Italy crosses Italian borders
History
Bologna, 21 January 2021 - An international collaboration agreement has recently been signed which will see Fabbri 1905 exclusively engaged in the distribution of Herbamelle candies, starting with Amarena Fabbri and Menta Fabbri launched in April 2020 as the first result of the agreement of co-marketing between the two companies started in 2019.
The agreement between the two confectionery companies aimed at the creation of very high quality products by exploiting the synergy between the experience in the candy world of Herbamelle - the company founded in 2015 by Andrea Ambrosoli, of the historic dynasty of confectionery industrialists whose name is strictly linked to the processing of honey, and by the partner Alessandro Scalone - and the centennial tradition of Fabbri 1905 in the production of products such as Amarena Fabbri and Menta Fabbri, much appreciated by consumers and Ho.Re.Ca professionals.
The new export agreement just concluded will first of all concern the European markets, primarily Denmark, France, Poland, Germany, and the North American, USA and Canada markets.
The Refined Form
Our envelopes are extraordinary. The vase shape and the design that characterizes it are unique and patented. Original is the opening and closing system that allows you to contain the candies inside the package. Innovative is the technological solution that allows them to be placed vertically on a shelf, like a real vase.
The flavours of the past are revisited and linked to the tradition of medicinal plants to create new tastes, unique in the World.
Our candies are all strictly gluten-free.
Elegant Shape
Our packs are one of a kind. Unique and patented, they are reminiscent of a vase form. The opening and closing system is original and the technological solution that allows the pack to be held vertically like a vase is ahead of the industry.
Handy and Precious
The flow pack protecting our candies is absolutely exclusive. Made in a special pearled texture, it guarantees that our candies are both elegant and safe as well as allows a simple, sharp tearing when they are opened.
The Discovery of Flavour
Our candies wrap the healthy sweetness of mixed flower honey with the officinal plants and fruit tastes to create a harmonious new flavour as a result. They are all gluten free.
La loro idea era soddisfare la crescente richiesta del mercato di una linea fortemente salutistica che unisse la migliore qualità di caramelle con erbe e frutta ad un goccia di delizioso Miele Italiano.
Gusti come Limone zenzero,Rabarbaro,anice,mirtillo rosso ed altri non si erano mai visti abbinati alla goccia di miele e l'insieme si e'rilevato dopo 12 prove di ricetta assolutamente armonioso e piacevole al palato creando per altro gusti unici sul mercato.
Il deciso sapore della caramella non copre il gusto del miele ma anzi lo esalta dando al consumatore una sensazione di salubrità senza rendere troppo dolce il tutto.
A questo andava aggiunto una immagine che più di ogni altra fosse la testimonianza della vocazione salutistica della nuova linea.
Da qui e'partito lo studio dell'immagine degli antichi vasi "albarelli" che fin dal medioevo venivano usati dagli antichi erboristi per conservare e mostrare nelle loro botteghe le migliori ricette a base di erbe officinali e frutta.
Unendo la tecnicità della busta preformata doypack forma vaso antico stand up con chiusura a pressione(mai più caramelle sparse ovunque dopo l'apertura) si è formato un mix unico di immagine antica salutistica e rassicurante alla più moderna forma di packaging disponibile sul mercato.
Ecco che nello scaffale fino ad oggi dominato da mille colori che confondono e da forme sempre uguali delle buste caramelle si inserisce una nuova linea che posizionata da l'idea al consumatore di trovarsi di fronte ad un piccolo angolo di un antica erboristeria con antichi vasi dove scegliere caramelle davvero uniche.
Oggi Herbamelle e' una realta sia nazionale che internazionale che ha rivoluzionato il mondo dolciario unendo qualita' e tradizione in un pack unico e innovativo . The sweetest Made in Italy crosses Italian borders
History
Bologna, 21 January 2021 - An international collaboration agreement has recently been signed which will see Fabbri 1905 exclusively engaged in the distribution of Herbamelle candies, starting with Amarena Fabbri and Menta Fabbri launched in April 2020 as the first result of the agreement of co-marketing between the two companies started in 2019.
The agreement between the two confectionery companies aimed at the creation of very high quality products by exploiting the synergy between the experience in the candy world of Herbamelle - the company founded in 2015 by Andrea Ambrosoli, of the historic dynasty of confectionery industrialists whose name is strictly linked to the processing of honey, and by the partner Alessandro Scalone - and the centennial tradition of Fabbri 1905 in the production of products such as Amarena Fabbri and Menta Fabbri, much appreciated by consumers and Ho.Re.Ca professionals.
The new export agreement just concluded will first of all concern the European markets, primarily Denmark, France, Poland, Germany, and the North American, USA and Canada markets.
The Refined Form
Our envelopes are extraordinary. The vase shape and the design that characterizes it are unique and patented. Original is the opening and closing system that allows you to contain the candies inside the package. Innovative is the technological solution that allows them to be placed vertically on a shelf, like a real vase.
The flavours of the past are revisited and linked to the tradition of medicinal plants to create new tastes, unique in the World.
Our candies are all strictly gluten-free.
Elegant Shape
Our packs are one of a kind. Unique and patented, they are reminiscent of a vase form. The opening and closing system is original and the technological solution that allows the pack to be held vertically like a vase is ahead of the industry.
Handy and Precious
The flow pack protecting our candies is absolutely exclusive. Made in a special pearled texture, it guarantees that our candies are both elegant and safe as well as allows a simple, sharp tearing when they are opened.
The Discovery of Flavour
Our candies wrap the healthy sweetness of mixed flower honey with the officinal plants and fruit tastes to create a harmonious new flavour as a result. They are all gluten free.
Awards
ISM Awards – L’eccellenza del made in Italy (Colonia, Germania – 30 gennaio 2017) Durante la presentazione in esclusiva alla Fiera ISM di Colonia, la nostra linea di caramelle “Herbamelle Le Integrali” ha ricevuto il premio come “Miglior Packaging del Prodotto Internazionale 2017” nella categoria Caramelle. Ringraziamo tutti coloro che hanno voluto premiare l’innovazione delle prime caramelle integrali al mondo per l’immagine elegante e originale nella sua confezione a forma di vaso.
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