MELISSA SACCORÀ BLANCO
SACCORÀ ' BLANCO
Color: amarillo pajizo, intenso y persistente, afrutado con aromas de manzana verde y una escoba, sabor intenso, muy persistente y equilibrado.
Maridaje: Aperitivos de mariscos y carnes blancas. Servido aperitivo Eun frío.
Temperatura de servicio: 10.8 ° C vid: griego blanco 100%
Alcohol: 12,5% vol.
Técnica de producción: presionando sof Oficina con una fermentación a temperatura controlada de alrededor de 16 ° C como para preservar los olores y aromas.
Leyenda: la leyenda dice que Melissa era una colonia fundada por Meliso o Melisseo, príncipe de Creta en el remolque de Mlnosse en Sicilia, en el momento de la Civita minoica. Dedicado a la agricultura, los sujetos se hicieron con mucha experiencia en el cultivo de la vid, que la zona ya estaba ourishing muy fi, y obtuvieron un buen vino de la bondad, la intensidad de aroma, dulzor y sabor de refinamiento.
