CIRO NERO RISERVA - TINTO - 2012
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la bruschetta 85
€16.45
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Ciro Nero Reserva
Características Organolépticas: Se presenta de color rojo brillante con reflejos granates. Perfume vinoso y amplio,al saborear es elegante y armónico.
Acompañamientos gastronómicos: Se combina con carnes de calidad,caza,carnes parrilladas,embutidos y quesos curados.
Temperatura para servir: 18ºC
Variedad de uva: Gaglioppo 85%, Magliocco 15%
Graduación alcohólica: 14,5% Vol.
Técnica de producción: Vendimia manual de uvas seleccionadas y recogidas a buena maduración con larga maceración sobre el mosto a temperatura a 30ºC y sucesivo prensado sobre el mosto hasta llegar a una fermentación alcohólica ideal. Después de los trasiegos para alcanzar una buena claridad se da paso a la maduración en barricas de roble francés de media tostadura por un período de al menos 18 meses.
Leyenda: Desde siempre este color es sinónimo de autoridad y poder, reconocido como color clásico pero natural con un innato descubrimiento de sentimiento de formalidad pero también sensualidad olfativa. Cirò, símbolo de elegancia y pureza, desde el cual cualquiera puede apreciar la excelente calidad de este vino producido en esta área.
Características Organolépticas: Se presenta de color rojo brillante con reflejos granates. Perfume vinoso y amplio,al saborear es elegante y armónico.
Acompañamientos gastronómicos: Se combina con carnes de calidad,caza,carnes parrilladas,embutidos y quesos curados.
Temperatura para servir: 18ºC
Variedad de uva: Gaglioppo 85%, Magliocco 15%
Graduación alcohólica: 14,5% Vol.
Técnica de producción: Vendimia manual de uvas seleccionadas y recogidas a buena maduración con larga maceración sobre el mosto a temperatura a 30ºC y sucesivo prensado sobre el mosto hasta llegar a una fermentación alcohólica ideal. Después de los trasiegos para alcanzar una buena claridad se da paso a la maduración en barricas de roble francés de media tostadura por un período de al menos 18 meses.
Leyenda: Desde siempre este color es sinónimo de autoridad y poder, reconocido como color clásico pero natural con un innato descubrimiento de sentimiento de formalidad pero también sensualidad olfativa. Cirò, símbolo de elegancia y pureza, desde el cual cualquiera puede apreciar la excelente calidad de este vino producido en esta área.
