ROERO - DOCG - TINTO 2011
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la bruschetta 51
€11.97
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Zona de producción: Castagnito, en el Roero - Piemonte
Altitud: 350 mt. s.n.m.
La exposición: Sur
SUELO: arenosos arcillosos
VARIEDAD:100% Nebbiolo
Características del vino: granate rojo, tiene un agradable aroma de violeta, frambuesa, melocotón. Seco, aterciopelado, armoniosa con buen cuerpo.
Nivel de alcohol: 14% vol.
Temperatura de servicio: 20-22 ° C
Acidez: 5 gr. / Lt.
Mejor con: Bueno con pasta tallarines, risottos y platos de carne.
Edad óptima para el consumo: 3-10 años
Procesamiento: Maceración en frío durante 15-20 horas, la fermentación a temperatura controlada, envejecido en barricas de roble de 3000 lt. durante 12 meses.
Altitud: 350 mt. s.n.m.
La exposición: Sur
SUELO: arenosos arcillosos
VARIEDAD:100% Nebbiolo
Características del vino: granate rojo, tiene un agradable aroma de violeta, frambuesa, melocotón. Seco, aterciopelado, armoniosa con buen cuerpo.
Nivel de alcohol: 14% vol.
Temperatura de servicio: 20-22 ° C
Acidez: 5 gr. / Lt.
Mejor con: Bueno con pasta tallarines, risottos y platos de carne.
Edad óptima para el consumo: 3-10 años
Procesamiento: Maceración en frío durante 15-20 horas, la fermentación a temperatura controlada, envejecido en barricas de roble de 3000 lt. durante 12 meses.
